【野小妹 wild girl】中国は太陽光発電や風力発電には物凄く熱心で、国策として輸出も含めて推進しまくっているんだが、ここ、貴州省でもたくさん並んでますね。原発1200基分だそうですw そこで得られる利益は地元に還元されるそうで、農村の生活も変わりつつあるようだ。さて、今回は細いタケノコです。日本でも山の方では「一年中、何かしらタケノコは穫れる」という話もあるんだが、こういう細いタケノコというのはアク抜きが要らなくて便利なもんだ。漬物、炒めもの、スープなどに調理して、いただきます。毎日の食材、その多くが、家庭菜園や山野草というのはまぁ、贅沢の極みだw

コメントをどうぞ